Fruktsallad till frukost?

Som dessert framför Melodifestivalen ikväll blev det en ny variant av fruktsallad och den blev faktiskt inte alls pjåkig så om någon av er har tänkt sig en riktig härlig, lång söndagsfrukost så kommer här ett gott och nyttigt tips: Blanda grovt hackad melon, kiwi, ananas, päron, jordgubbar och physalis. Strö över urkärnad passionsfrukt och Läs Mer »

Fruktsallad till frukost?

Som dessert framför Melodifestivalen ikväll blev det en ny variant av fruktsallad och den blev faktiskt inte alls pjåkig så om någon av er har tänkt sig en riktig härlig, lång söndagsfrukost så kommer här ett gott och nyttigt tips:

Blanda grovt hackad melon, kiwi, ananas, päron, jordgubbar och physalis. Strö över urkärnad passionsfrukt och färska hallon. Toppa med en dressing gjord på saften från en lime, några matskedar flytande honung (gillar man inte smaken av honung så funkar nog lite råsocker lika bra) och 1/2 dl hackad mynta. Servera hela härligheten med mild vaniljyoghurt eller Kesella vanilj. Mumma!

PS. Jag är så glad över att Björn gick vidare på sin rappande Ranelidska! Efter förra helgens föreläsning tillhör jag definitivt hans fan base och visst röstade jag både en och två gånger…


Foto: Sara Zetterström – Little miss fix it


Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *


Annons

En smaksak

  • svesnkt_tenn_gifts_01--1883249968-rszww1500-83 Långt ifrån lagom

    Svenskt Tenn har slagit upp portarna till sin nya webbplats på svensktenn.se, det damp ner ett antal adresserade pressutskick på kontoret häromdagen.  Hemsidan är (fortfarande) fin och inspirerande tycker jag (gillar magasinen extra mycket, så kul att få bakgrundshistoria). Så fin att jag vill ha mer! Varje avdelning har bara ett fåtal inspirationsbilder som komplement Läs Mer »

  • lmfi_curryrakor02 Lunchlättast i stan

    Jag sitter och önskar mig upp till Formex-mässan som öppnade igår. I år valde jag att inte åka men nu när mässan är igång för fullt är det inte utan att jag ångrar mig lite. Nåväl, det är främst möten med bloggkollegor och vänner som lockar, själva utbudet går det ju rätt bra att snappa Läs Mer »

  • Hög igenkänningsfaktor

    De senaste veckorna har jag lekt med tanken att koppla bort sociala medier helt. Under vår gemensamma ledighet har jag och Jesper påmint varann om mobbefri gemensamhetstid. Mest för att jag ogillar tanken på att vara en av de föräldrar eller partner för den delen jag sett mer än nog av på semestern. De som Läs Mer »

  • applepie_icecream Äppelpajs-glass

    Igår när Lisa och Marcus var här åt vi årets första kräftor. De godaste svenska Vätternkräftorna jag ätit. Till efterrätt blev det färskostglass med smak av äppelpaj. Ett recept av Elisabeth Johanssons, en grym matstylist jag f ö haft nöjet att dela kök med när jag jobbade för Ikea i vintras. Recepten finns i hennes Läs Mer »