Recept

The elk salad

omslag-recept

Stockholmskrogen The Flying Elk, med stjärnkocken Björn Frantzén i spetsen, har släppt kokbok – här är en av Rum Hemmas favoriter.

Persikopaj med konjak

omslag

Pepp på paj! Linda Lomelinos frestande recept lämnar sällan någon oberörd – här är en av favoriterna från hennes vackra bok Lomelinos Pajer.

Rotgrillad ananas med kokoskräm

Rotigrillad ananas Guadalupe med kokoskräm_148 och 149

Vi släpper inte taget om sommaren riktigt än, så tänd grillen! Och vet ni, det går alldeles utmärkt att grilla utan kött. Paul Svensson visar hur.

Dakospaj

o_dakos

Dakospajen passar perfekt i flera sammanhang, alltifrån som förrätt till varmrätt och på buffébordet.

Fast polenta

grillad-polenta_sid-163

Sommar, hetta och vi drömmer om svalkande mat baserad på solmogna råvaror. Bjud på frestande måltider med medelhavssvalkande förtecken baserade på Carolines Hofbergs recept.


Annons