Recept

The elk salad

Stockholmskrogen The Flying Elk, med stjärnkocken Björn Frantzén i spetsen, har släppt kokbok – här är en av Rum Hemmas favoriter.

Persikopaj med konjak

Pepp på paj! Linda Lomelinos frestande recept lämnar sällan någon oberörd – här är en av favoriterna från hennes vackra bok Lomelinos Pajer.

Rotgrillad ananas med kokoskräm

Vi släpper inte taget om sommaren riktigt än, så tänd grillen! Och vet ni, det går alldeles utmärkt att grilla utan kött. Paul Svensson visar hur.

Dakospaj

Dakospajen passar perfekt i flera sammanhang, alltifrån som förrätt till varmrätt och på buffébordet.

Fast polenta

Sommar, hetta och vi drömmer om svalkande mat baserad på solmogna råvaror. Bjud på frestande måltider med medelhavssvalkande förtecken baserade på Carolines Hofbergs recept.


Annons